【作ってみた】男の広報紙メシ(ごちそう麺・きゅうりの中華風ピクルス)

みなさん、こんにちは。マチイロです。
今回は番外編ということで、広報紙に載っていたレシピを実際に作ってみましたのでご紹介します。

ちなみに担当した私のステータスは以下のとおりです。
・31歳
・男
・普段ほとんど料理しない
・週末は良いパパ

そんな料理の素人が今回チャレンジしたメニューはこちらです。(「きょうの料理」のBGM推奨)

ごちそう麺

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広報きやま 平成28年8月15日号

佐賀県基山町では「男性の料理教室」が開催されているそうで、今回はその第2回で紹介された「ごちそう麺」をLet`s Cooking!!

材料はこんな感じ。
レタスがなかったので代わりにサラダほうれん草を使うことにしました。
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タマネギを水にさらして放置します。
ほうれん草は3等分に切っただけです。
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生まれて初めてオクラを調理。
塩もみで表面のイガイガを取り除きます。
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発色もいい感じになりましたね。
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続いて、だし汁・醤油・みりんでつゆを作ります。
一人分だけなのでサクッと出来ました。
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最後に豚肉を茹でてトマトとオクラを切って、盛り付けをしたら完成!
とても簡単でした。
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あまりに簡単にできたので、もう一品作ることにしました。

きゅうりの中華風ピクルス

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広報やいた 平成28年9月号
きゅうりを一口大にして、ごま油・酢・醤油・砂糖で炒めます。
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はい、出来上がり。
料理って思った以上に簡単なんですね。
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実食

それでは、いただきます。
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うまし!

強いて言えば、ごちそう麺のつゆがもう少し味濃くしてよかったかも。
中華風ピクルスは照りっといい感じでした。

きっかけは広報紙

広報紙に載ってるレシピを参考にするもよし、男の料理教室に参加するもよし、広報紙は新たなチャレンジへの扉を開いてくれることが分かりました!皆さんも是非お試しください♪

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