【作ってみた】男の広報紙メシ part2(鶏のさっぱり煮・シーチキンごはん)

こんにちは、マチイロです。
月に一度のお楽しみ「作ってみた」のコーナーがやってまいりました。

改めまして、担当する私のスペックは以下のとおりです。

・31歳
・男
・普段ほとんど料理しない
・週末は良いパパ
・最近少し太った
・先日、iPhone7を購入

そんな新しい物好きの私が本日チャレンジしたメニューはこちらです。

鶏のさっぱり煮

sapparini
広報ゆりはま 平成28年9月号
http://machiiro.town/p/13491#page/22

いいですねぇ、お酢。鶏肉料理は何となくレベル高そうな気がしますが、秋の夜長にさっぱりといきましょう。

材料はこんな感じです。
カイワレ大根がなかったので、小松菜にしてみました。頼むよ、こまっちゃん!
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ショウガとニンニクを細かくして、
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ゴボウを水にさらし、

鶏肉は皮をむきます。
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樹脂加工したフライパンに、醤油とみりんとお酢を入れて煮立てます。
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煮立ったところで、材料をブチ込みます。
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蓋をします。
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20分間しっかりと。(これ、タイマーで自動的に火が消えるんです。凄くないですか?)
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その間に小松菜を茹でます。
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肉の調子はどうだろう?うん、いい感じ。もうちょっとかな。
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そろそろだね。あれ、煮汁が少ない。。
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完成!

どうですか?この照り具合。
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味はですね、それはもうコッテリとイイ感じに照り焼きでした。日本酒とか絶対に合うやつでした。絶対に失敗してないです。これを失敗と呼ぶなら、僕は料理を嫌いになります。

 

さてさて、こんなところでは終わりません。次こそは失敗しないやつにチャレンジ!ということで選んだのはこちら

シーチキンごはん

tunarice

子供たちが好きなシーチキンを使った手軽に作れるご飯ならば、きっと大丈夫でしょう。どうでもいいですけど、シーチキンって英語でなんていうか知ってますか?

tuna

これ試験に出たら迷う気がする。seachikenとか書いちゃう。

それでは、こちらも一気にいきますね。ちなみに作ったのは早朝4時半ということを知っておいてもらえると幸いです。

材料はこちら。
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これがこうなる。
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それから、こうなって
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こうして、
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ジャジャーン!
jajan-compressor

しっかりかき混ぜて、
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いただきます!
fullsizerender-3

うん、これは見事にできました!!

 

失敗も楽しい

以上、「作ってみたpart2」でした。今回の発見としては、失敗しても美味ければ良しですね。ちなみに二つの料理が並んだ写真を撮っていないのは、レシピをよく読まずに先に白米を炊いてしまったことが背景にあるのは内緒です。(結局どっちも失敗してた笑)

 

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