泥鰌(広報かつうら 平成28年7月15日号)

みなさんこんにちは、i広報紙です。

突然ですが、泥鰌(どじょう)食べたことありますか?
わたしは未体験なのですが、柳川鍋が有名ですよね?

「広報かつうら」では、表紙の写真を地元の旬の食材にして紹介されています。
今回は泥鰌なんですが、7月が旬なんだと初めて知りました。

写真見てください。ぐつぐついい香りがこちらにまで漂ってきそうです。・・・食べてみたい。

今週末30日は土用の丑の日ですね。
鰻をいただくのが一般的かと思いますが、穴子や泥鰌でも精がついて元気になれそうです。

暑気払いに、泥鰌はいかが?

「広報かつうら」7月15日号
http://ikouhoushi.jp/p/12261

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