ほっこりもちもち☆広報紙でみつけた和菓子5選

9月ももう終わりますね、マチイロです。
9月と言えば十五夜やお彼岸があり、和菓子をいただく機会が多かったのでは?
食べるの大好きなわたしは和菓子も大好きです。というわけで、本日の”広報紙メシ”は和菓子レシピまとめちゃいます♪

 

ふわふわみたらし団子

白玉粉とまぜるものがお水ではなく絹ごし豆腐を使うあたり、くちあたりを想像したらふわふわツルツルでおいしそうです~。
丸める作業はお子さんと一緒にするのも楽しそうですね。

「広報わかざくら」平成28年9月号
http://machiiro.town/p/13548#page/30

 

ソーダまんじゅう

作るの難しそうじゃない!?と勝手に難易度を上げていたこちらのおまんじゅう。レシピ見たら、もしかして作れるかも♪と希望が持てました^^できたてをカプっといただきたいです!

「広報ひとよし」平成28年9月号
http://machiiro.town/p/13612#page/22

 

いもぼた(くるみ餅)

いもぼたもくるみ餅も初めて聞きました。てっきりクルミをつかったお餅かと思ったら、お餅は里芋とお米を柔らかく炊いたもので、くるみあんは煮た大豆を撹拌して甘みをつけたものですって。

大豆をあんにして、くるむ(包む・和えるの意味)ことからくるみ餅と呼ばれています。※本文抜粋

なんて優しいネーミングなんでしょう。優しくくるまれたい!笑

「広報いこまち」平成28年9月号
http://machiiro.town/p/13883#page/29

 

かぼちゃ汁粉

お汁粉って小豆色したものしか存じ上げませんでした。かぼちゃの汁粉って、身体あったまりそうですごくおいしそう!

広報しんしろ「ほのか」平成28年10月号
http://machiiro.town/p/13923#page/20

 

揚げないカボチャのかりんとう

揚げないうえにカボチャのかりんとうって、全部が初耳です!揚げないからヘルシーですし、カボチャの甘さとホクホク感がどんな仕事をするんだろうとよだれが止まりません。笑

しかも、こちらのレシピは現役高校生が発案されたんですって!すばらしいです。発想の柔軟さに脱帽でございます。
これはもう作るしかありませんな!

「広報さくら」平成28年10月号
http://machiiro.town/p/13910#page/32

 

和菓子って手が込んでいて難しそうだと思っていました

ところがどっこい♪身近にあるもので手軽に作れるんだと知りました。これは発見です。
広報紙って楽しい!全国にお料理の先生がいる気分です^^

あなたもぜひ、色んなアイデアに触れてみませんか~?

 

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