旬真っ只中☆鮭とサツマイモが秋を呼び込むレシピ5選

突然ですが、『〇〇の秋』・・・〇〇に入るものは?
はーい!迷いなく食欲ですっ。マチイロです。(もちろん即答である。笑)

最近秋がどんどんアピールしてきてまして、そうなるとやはりごはんがおいしい♪
いつでも旬のものはおいしいんですが、秋は格別な気がします。

本日は鮭とサツマイモでより秋を感じていただきたくレシピまとめちゃいますよ~。
いざ!

秋サケとキノコのホイル包み焼き

キノコを事前に炒めて味付けするあたり、そのひと手間に愛情を感じずにはいられません。
サケに味が染みておいしそうです~

「広報みなと」平成28年10月1日号
http://machiiro.town/p/14224#page/10

生鮭とかぶの炒め物

かぶが顔を出す季節になってきましたね~。鮭のピンクとパプリカの黄色が華やかさを演出しとります。
栄養価の高い一皿って感じですね。かぶの豆知識も必読です!

「広報しか」平成28年10月号
http://machiiro.town/p/14194#page/25

さつまいもでジャーマンポテト

通常じゃがいもで作るジャーマンポテトをさつまいもで!
これは甘みとコクがあっておいしそうです♪しっかりメイン料理になってくれそうですね。

「広報きみつ」平成28年10月号
http://machiiro.town/p/14422#page/8

さつまいものレモン煮

さつまいもを甘く味付けするのは聞いたことありましたが、レモンで煮ちゃうなんて新発見です!
さっぱりしておかずでもおやつでもイケちゃいそうですね♪

「広報つばた」平成28年10月号
http://machiiro.town/p/14561#page/23

さつまいもとりんごの豆乳ホットスムージー

これからの季節、身体があたたまりそうな一品です。デザートにも朝食にもなってくれそう♪
さつまいもの甘みとリンゴの酸味・甘みがマリアージュして・・・。う~ん、よだれが止まらんですたい^^

「広報南アルプス」平成28年10月号
http://machiiro.town/p/14354#page/16

鮭は焼くオンリー。さつまいもはふかすオンリー。

だったそこのあなた!(というか、わたし笑)
食材の色んな表情を引き出してくれる調理方法、参考になりませんでしたか?(個人的にめっちゃなりました!)

広報紙にこんな魅力的な情報があるなんて!って新発見連続ですわ♪

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